| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Umsatz-BWA | Buchungszeitraum : | 01.05.07 | bis 31.05.07 |
| Kunden-Name: Muster-Mandant | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2115 | Wi-Jahr:07 | 20.06.07/17:16 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Living Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
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| Bier - Umsatz | ||||||||||
| Bier - Einkauf | -1.349 | -3,3% | -1.690 | +341 | -20,2 | |||||
| Bier - Rohgewinn | -1.349 | -3,3% | -1.690 | +341 | -20,2 | |||||
| AFG - Umsatz | ||||||||||
| AFG - Einkauf | -1.379 | -3,4% | -1.487 | +108 | -7,2 | |||||
| AFG - Rohgewinn | -1.379 | -3,4% | -1.487 | +108 | -7,2 | |||||
| Wein/Sekt - Umsatz | ||||||||||
| Wein/Sekt - Einkauf | -768 | -1,9% | -494 | -274 | +55,5 | |||||
| Wein/Sekt - Rohgewinn | -768 | -1,9% | -494 | -274 | +55,5 | |||||
| Spirituosen - Umsatz | ||||||||||
| Spirituosen - Einkauf | -496 | -1,2% | -387 | -108 | +28,0 | |||||
| Spirituosen - Rohgewinn | -496 | -1,2% | -387 | -108 | +28,0 | |||||
| Kaffee/Tee - Umsatz | ||||||||||
| Kaffee/Tee - Einkauf | -3 | -0,0% | -4 | +1 | -27,9 | |||||
| Kaffee/Tee - Rohgewinn | -3 | -0,0% | -4 | +1 | -27,9 | |||||
| sonst.Getränke - Umsatz | 13.106 | 32,1% | 13.753 | -647 | -4,7 | |||||
| sonst.Getränke - Einkauf | ||||||||||
| sonst.Getränke - Rohgewinn | 13.106 | 32,1% | 13.753 | -647 | -4,7 | |||||
| Speisen - Umsatz | 28.814 | 70,7% | 32.252 | -3.438 | -10,7 | |||||
| Speisen - Einkauf | -8.784 | -21,5% | -8.341 | -442 | +5,3 | |||||
| Speisen - Rohgewinn | 20.031 | 49,1% | 23.910 | -3.880 | -16,2 | |||||
| Lieferservice - Umsatz | ||||||||||
| Lieferservice - Einkauf | ||||||||||
| Lieferservice - Rohgewinn | ||||||||||
| Sonstige - Umsatz | -1.152 | -2,8% | 688 | -1.841 | -267,4 | |||||
| Sonstige - Einkauf | -292 | -0,7% | -363 | +71 | -19,5 | |||||
| Sonstige - Rohgewinn | -1.444 | -3,5% | 326 | -1.770 | -543,4 | |||||
| Gesamt Umsatz | 40.768 | 100,0% | 46.693 | -5.925 | -12,7 | |||||
| - Gesamt Einkauf | -13.070 | -32,1% | -12.766 | -304 | +2,4 | |||||
| Rohgewinn Gesamt (U-WE=RG) | 27.698 | 67,9% | 67,9% | 3,5 | 68,0% | 33.927 | -6.230 | -18,4 | ||
| - Betriebsbedingte Kosten | -22.824 | -56,0% | -21.907 | -917 | +4,2 | |||||
| - Anlagenbedingte Kosten | -8.382 | -20,6% | -8.448 | +66 | -0,8 | |||||
| + Abschreibungen | -1.513 | -3,7% | -1.308 | -206 | +15,7 | |||||
| - Eigenverbrauch | ||||||||||
| Cash Flow1 (flüssige Mittel) | -1.995 | -4,9% | 4.880 | -6.875 | -140,9 | |||||
| Gesamtnote | 3,5 | |||||||||
| GASTROFIB Benotung | PKZ FA = Prüfkennziffern der Finanzämter | ||||||||||||||
| Living Rating | 1,0 - 1,9 | 2,0 - 2,9 | 3,0 - 3,9 | 4,0 - 4,9 | 5,0 - 5,9 | 6 | |||||||||
| Standard Rating | AAA | AA | A+ | A | A- | BBB+ | BBB | BBB- | BB+ | BB | BB- | B+ | B | B- | C |