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Betriebswirtschaftliche Auswertung Die Vollständige Buchungszeitraum : 01.01.07 bis 31.05.07
Kunden-Name: Muster-Mandant Kunden-Nr.:2000 Buchhaltungs-Nr.:2115 Wi-Jahr:07 20.06.07/17:22

    Aktuelles Jahr Vorjahr
  Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer Euro Ist-
wert
Richt-
wert
Living
Rating
PKZ-
FA
Euro Diff.
Euro
Diff.
%
                   
  1.1. Waren Umsatz 209.087 100,0%       239.969 -30.882 -12,9
     1.1.1 Getränke 63.964 30,6%       68.294 -4.330 -6,3
     1.1.2 Speisen 144.653 69,2%       172.849 -28.196 -16,3
     1.1.3 Lieferservice/Catering                
     1.1.4 Tabak, Süßwaren, Eis                
     1.1.5 Sonst. Waren Erlöse 469 0,2%       -1.174 +1.644 -140,0










  1.2. Sonstiger Umsatz -2.315         -1.386 -929 +67,0
     1.2.1  Veranstaltungen                
     1.2.2  Leihgeschäfte                
     1.2.3  Automaten                
     1.2.4  Provision                
     1.2.5  Nachlässe -2.315         -1.386 -929 +67,0
     1.2.6  Sonst. Erträge                
     1.2.7  Verrechnete Sachbezüge                
     1.2.8  Eigenverbrauch                










  1.3. Beherbergung Umsatz                







     
U   1.0 Gesamt Umsatz 206.772         238.583 -31.811 -13,3










WE   2.1. Waren Einkauf -69.172 -33,1% -32,1% 3,8 -32,0% -72.519 +3.347 -4,6
     2.1.1 EK Getränke -23.364 -11,2%       -21.321 -2.044 +9,6
     2.1.2 EK Speisen -44.956 -21,5%       -50.176 +5.219 -10,4
     2.1.3 EK Lieferservice/Catering                
     2.1.4 EK Tabak, Süßwaren, Eis -852 -0,4%       -1.023 +171 -16,8










  2.2. Sonstiger Einkauf -346         -917 +572 -62,3
     2.2.1 EK Veranstaltungen                
     2.2.2 EK Leihgeschäfte                
     2.2.3 EK Automaten                
     2.2.4 EK Nachlässe           52 -52 -100,0
     2.2.5 EK Sonst. Aufwand -29         -970 +940 -97,0
     2.2.6 Bestandsveränderung                







     
GE   2.0 Gesamt Einkauf -69.202         -73.436 +4.235 -5,8










  3.1. Rohgewinn Waren 139.915         167.449 -27.535 -16,4
  3.2. Rohgewinn Sonstiger -2.660         -2.303 -357 +15,5
  3.3. Rohgewinn Beherbergung                







     
RG   3.0 Rohgewinn Gesamt (U-GE=RG) 137.570         165.146 -27.576 -16,7
 
 
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Betriebswirtschaftliche Auswertung Die Vollständige Buchungszeitraum : 01.01.07 bis 31.05.07
Kunden-Name: Muster-Mandant Kunden-Nr.:2000 Buchhaltungs-Nr.:2115 Wi-Jahr:07 20.06.07/17:22

    Aktuelles Jahr Vorjahr
  Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer Euro Ist-
wert
Richt-
wert
Living
Rating
PKZ-
FA
Euro Diff.
Euro
Diff.
%
                   
U   1.0 Gesamt Umsatz 206.772 100,0%       238.583 -31.811 -13,3







     
  4.1. Lohn + Gehalt -70.235 -34,0% -27,0% 5,4 -27,0% -70.141 -94 +0,1
     4.1.1 Geschäftsführung                
     4.1.2 Angestellte -51.842 -25,1%       -49.619 -2.223 +4,5
     4.1.3 Aushilfen -6.235 -3,0%       -6.636 +401 -6,0
     4.1.4 Sonstige Lohn-Nk -12.159 -5,9%       -13.887 +1.728 -12,4
  4.2. Energiekosten -12.107 -5,9%       -8.833 -3.274 +37,1
  4.3. Steuern/Vers/Beitr/Neut.Aufw -24.859 -12,0%       -5.293 -19.566 +369,7
  4.4. Betriebskosten -17.915 -8,7%       -16.446 -1.469 +8,9
     4.4.1 KFZ-Kosten -3.498 -1,7%       -1.677 -1.821 +108,6
     4.4.2 Werbekosten -1.047 -0,5%       -1.760 +713 -40,5
     4.4.3 Gratis-, Verlustware -316 -0,2%       -2.299 +1.983 -86,3
     4.4.4 Sonstige Betriebs-Kst -13.054 -6,3%       -10.709 -2.344 +21,9
  4.5. Verwaltungskosten -5.347 -2,6%       -4.011 -1.336 +33,3
     4.5.1 Beratungs-, Fibu-Kst -3.191 -1,5%       -2.632 -560 +21,3
     4.5.2 Sonst. Verwaltungs-Kst -2.155 -1,0%       -1.379 -776 +56,3










BK  4.0 Betriebsbedingte Kosten -130.462 -63,1%       -104.723 -25.739 +24,6










BE1  5.0 Betriebsergebnis 1 (RG-BK=BE1) 7.108 3,4%       60.423 -53.315 -88,2










  6.1. Mieten und Pachten -28.486 -13,8% -12,0% 4,6 -12,0% -29.740 +1.254 -4,2
  6.2. Leasing                
  6.3. Instandhaltung und Wartung -3.961 -1,9%       -3.792 -169 +4,5
  6.4. Fremdkapitalzinsen -2.183 -1,1% -2,4% 2,1   -1.125 -1.058 +94,0
  6.5. Abschreibungen (AFA) -7.567 -3,7%       -6.539 -1.029 +15,7
  6.6. GWG           -84 +84 -100,0
  6.7. Sonst Kosten                







     
AK  6.0 Anlagenbedingte  Kosten -42.198 -20,4%       -41.281 -917 +2,2










BE2  7.0 Betriebsergebnis 2 (BE1-AK=BE2) -35.090 -17,0% 16,2% 6,0 20,0% 19.142 -54.232 -283,3










   + 8.1 Abschreibungen -7.567 -3,7%       -6.539 -1.029 +15,7
   -  8.2 Eigenverbrauch/Sachbezug                







     
CF1  8.0 Cash Flow1 (flüssige Mittel) -27.523 -13,3% 26,1% 6,0   25.681 -53.204 -207,2
  Gesamtnote       4,7        
 

GASTROFIB Benotung PKZ FA = Prüfkennziffern der Finanzämter
Living Rating 1,0 - 1,9 2,0 - 2,9 3,0 - 3,9 4,0 - 4,9 5,0 - 5,9 6
Standard Rating AAA AA A+ A A- BBB+ BBB BBB- BB+ BB BB- B+ B B- C